СМАЧНІ МАРИНОВАНІ БАКЛАЖАНИ. ВЖЕ ТИЖДЕНЬ ЇМО БАКЛАЖАНИ ТІЛЬКИ В ТАКОМУ ВИГЛЯДІ! СКУШТУЙТЕ

Пальчики оближеш!

 
Складові:

Баклажани – 2 шт,
Цибуля – 1 шт,
Часник – 3 зубчики
Цукор – 1 ч.л,
Сіль – 1 ч. л,
Петрушка,
Олія соняшникова – 2 ст. л,
Оцет 9% – 1 ст. л.

Приготування:

Баклажани миємо й зрізаємо краї, пише coocook.me.

Нарізаємо баклажани уздовж пластинками 1 см.

Викладаємо баклажани на деко, змащене олією.

Запікаємо при 190 С протягом 20-25 хвилин.

 
Готуємо маринад: нарізаємо цибулю півкільцями, подрібнюємо зелень, часник, оцет, сіль, цукор і олію.

Дістаємо баклажани з духовки, охолоджуємо і нарізаємо квадратами.

Додаємо баклажани в маринад і добре перемішуємо.

Викладаємо отриману суміш в банку і закриваємо кришкою.

Даємо настоятися в холодильнику добу.

Смачного!