КУХНЯ

Неймовірні фаршировані баклажани

Готую майже кожен день!

Всім Привіт, сьогодні готуємо фаршировані баклажани. Вони виходять дуже ніжні і смачні, варто спробувати.

РЕКЛАМА

Приготуйте хоча б один раз, і ми впевнені, що цього разу не буде останнім.

Складові:
Баклажани – 8 штук
Яловичий фарш – 300 гр.
Цибуля – 1 шт.
Солодкий перець – 2 шт.
Помідори – 1 шт.
Зелень
Приготування:

Нам знадобиться 8 штук баклажанів, які повинні бути приблизно одного розміру. Чистимо шкірку баклажанів, до речі не до кінця. Посередині відкриваємо кишеньки і залишаємо осторонь, поки всі інгредієнти не готові.

Нам також знадобиться дрібно нарізана цибуля. Перець, один помідор і зелень теж нарізаємо. Смажимо баклажани на кожній стороні по 2-3 хвилини.

Для начинки смажимо цибулю в тій же сковорідці. Додаємо нарізаний перець, трошки обсмажуємо і додаємо фарш яловичини. Смажимо 2-3 хвилини. Додаємо сіль і перець за смаком. Додаємо нарізані помідори і нарізану зелень, фарш у нас готовий.

Попередньо смажені баклажани солимо, відкриваємо кишеньки і наповнюємо нашим готовим фаршем. Після того як всі баклажани готові зверху додаємо помідори або ж сир. Ставимо в духовку при температурі 200 ° С, на 20-30 хвилин. Виймаємо з духовки і прошу до столу. Смачного!

РЕКЛАМА

Читати далi

Також цiкаво:

Close