КУХНЯ

Клафуті з абрикосами – простий десерт родом з Франції

Клафуті – це десерт придуманий у Франції, щось середнє між пирогом і запіканкою. У клафуті дуже цікава текстура, випічка виходить щільна, на дивно ароматна! Для начинки можна використовувати абсолютно будь-які фрукти або ягоди, можна зробити асорті, – стверджує Fresh. Одним словом описати незвичайний смак цього десерту неможливо, залишається тільки готувати і скуштувати!

Джерело: YouTube

Інгредієнти

  • Яйця курячі 4 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Цукор 60 г
  • Масло вершкове 50 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Борошно 100 г
  • Абрикоси 7 шт.

Приготування

РЕКЛАМА

Етап 1/9
У ємність для збивання всипати цукор, просіяне борошно і дрібку солі.

Етап 2/9
Влити молоко, перемішати.

Етап 3/9
Додати яйця і збити блендером.

Етап 4/9
Розтопити вершкове масло і влити його в суміш.

Етап 5/9
Тісто має вийти рідким, майже як на млинці.

Етап 6/9
Форму застелити папером для випічки, на дно викласти половинки абрикосів.

Етап 7/9
Влити тісто у форму і поставити в розігріту до 200 градусів духовку, випікати 15 хвилин. Потім зменшити температуру до 180 градусів і випікати ще 25-30 хвилин.

Етап 8/9
Готовий пиріг вийняти з духовки, дати страві охолонути і тільки потім діставати з форми.

Смачного!

РЕКЛАМА

Читати далi

Також цiкаво:

Close