КУХНЯ

Каша гречана, запечена з домашнім сиром

Інгредієнти для приготування:

  • гречана крупа : 250 г.
  • вода: 0,5 л
  • вершкове масло: 4 ст. ложки
  • сир кисломолочний: 300 г.
  • жовток: 1 шт.
  • сир твердий: 100 г
  • морква: 1 шт.
  • олія для змащування, сіль за смаком

Готуємо так:

РЕКЛАМА

  1. Зварити розсипчасту гречану кашу. Сир розтерти з  жовтком, злегка підсолити. Моркву порізати та бланшувати до м’якості.
  2. Горщики для запікання змастити олією, викласти в них половину каші, зверху – сир. Кашу, що залишилася, змішати з морквою. Викласти на сир.
  3. Поставити горщики на 20 хвилин в розігріту до 180 °С духовку. Сир твердий порізати кубиками. Перед подачею на стіл полити кашу розтопленим вершковим маслом та посипати кубиками сиру.

Джерело.

РЕКЛАМА

Читати далi

Також цiкаво:

Close