ЗДОРОВ'Я

Як вік відбивається на нашому апетиті. Вчені розповіли, як харчування змінюється протягом життя і як це впливає на наш організм

Ми їмо, щоб жити, чи ми живемо, щоб їсти? У нас складні відносини з їжею, на які впливають її вартість, доступність і навіть тиск нашого оточення. Але у всіх нас є одна загальна риса: апетит, то є наше бажання їсти. І він розвивається протягом усього життя після «семи віків апетиту». Що це за сім віків? Як вони можуть допомогти нам краще піклуватися про своє здоров’я з віком? Пояснить «Будь всегда в настроении»!

Джерело: luxtopfit.com

Яким періодам відповідають «сім віків апетиту»?

  • Перше десятиліття, 0-10 років.
  • Друге десятиліття, 10-20 років.
  • Третє десятиліття, 20-30 років.
  • Четверте десятиліття, 30-40 років.
  • П’яте десятиліття, 40-50 років.
  • Шосте десятиліття, 50-60 років.
  • Сьоме десятиліття, 60-70 років і далі.

Збільшення апетиту може мати фізичну або психологічну причину, і голод (те, як наше тіло говорить нам, що йому потрібна їжа) не несе одноосібної відповідальності за це. Зрештою, ми часто їмо без голоду і іноді пропускаємо прийоми їжі, незважаючи на потребу в їжі. Недавні дослідження показують, що велика кількість харчових стимулів у нашому середовищі (запахи, звуки, реклама) є однією з основних причин надмірного споживання.

Вибір нашої дієти важливий для нашого здоров’я і благополуччя на протязі всього нашого життя, тому важливо розвивати хороші звички.

Апетити завжди можна змінити. Це розвивається, коли ми стаємо старше.

Краще розуміння етапів «семи апетитів» може допомогти нам розробити нові способи боротьби з недостатнім харчуванням і надмірним споживанням, а також з їх наслідками для здоров’я, такими як ожиріння.

Перше десятиліття – 0-10 років

У ранньому дитинстві організм росте дуже швидко. Харчова поведінка в ранньому дитинстві може мати довгострокові наслідки: дитина з надмірною вагою може залишитися такою і в дорослому житті. Коли діти не хочуть їсти, іноді їжа стає справжнім випробуванням для них і їхніх батьків. Але якщо вони спробують все регулярно, в позитивному дусі, вони зможуть звикнути до найбільш важливих продуктів, як овочі.

РЕКЛАМА

Ще один важливий момент: діти повинні контролювати розмір порцій, які вони їдять. Якщо вони змушені доїдати, всупереч волі, вони ризикують втратити здатність прислухатися до свого апетиту і сигналами голоду, які їх тіло посилає їм, що може призвести до переїдання пізніше.

Крім того, все більше і більше країн закликають уникати показу маленьким дітям реклами продуктів, які є занадто «солодкими», не тільки на телебаченні, а також у програмах для смартфонів і в Інтернеті. Дійсно, ці картинки сприяють надмірному споживанню і сприяють збільшенню числа дітей з надмірною вагою.

Друге десятиліття – 10-20 років

У підлітковому віці збільшення апетиту і сплески росту, викликані гормонами, повідомляють про настання статевої зрілості і перехід у доросле життя. Те, як підліток їсть, вплине на його або майбутній спосіб життя. Це означає, що вибір продуктів харчування молодих людей буде мати прямий вплив на здоров’я їх власних дітей. На жаль, якщо їм не радять, підлітки іноді набувають шкідливих звичок.

Необхідні додаткові дослідження для визначення найбільш ефективних шляхів вирішення проблеми переїдання та недоїдання, пов’язаних, зокрема, з бідністю та соціальною нерівністю. В цілому, молоді жінки більш уразливі до дефіциту, ніж чоловіки, через функціонування репродуктивної системи. Вагітні підлітки піддаються ще більшому ризику, тому що їх організм потребує як у власному зростанні, так і в розвитку свого плоду.

Третє десятиліття – 20-30 років

У молодих людей зміни способу життя, такі як отримання вищої освіти, вступ у шлюб і виховання дітей, які можуть призвести до збільшення ваги.

Ці зайві кілограми часто важко втратити: організм посилає потужні сигнали голоду, коли ми не їмо досить, але сигнали, які попереджають нас, що ми їмо занадто багато, набагато слабкіші.

Четверте десятиліття – 30-40 років

Активне життя також приносить свою частку ускладнень: шлунок, який бурчить, але також і наслідки стресу, які можуть змінити апетит і харчову поведінку 80 % людей. Деякі люди посилено харчуються, інші втрачають апетит. Ці протилежні реакції інтригують: феномен «пристрасті до їжі», це нестримне бажання їсти певну їжу, часто з високим вмістом калорій, досі маловідомий. Багато дослідників навіть ставлять під сумнів його існування. Риси характеру, такі як перфекціонізм, також можуть грати роль в управлінні стресом і харчовому поведінці.

П’яте десятиліття – 40-50 років

Ми істоти звичок. Ми схильні піддаватися їм, навіть коли ми погано їх знаємо. Таким чином, ми не хочемо міняти нашу дієту, навіть якщо вона нездорова. Все ж слово дієтичне походить від грецького diaita, що означає «спосіб життя». Але, незважаючи ні на що, ми хочемо продовжувати їсти те, що нам подобається, без необхідності міняти свій спосіб життя.

Шосте десятиліття – 50-60 років

Втрата м’язової маси (від 0,5 до 1 % в рік з п’ятдесяти років) продовжується протягом всієї нашої старості. Це явище, іншими словами «старіння», прискорюється завдяки зниженню фізичної активності, недостатнього споживання білка і менопаузи у жінок.

Різноманітне і збалансоване харчування і регулярні фізичні навантаження необхідні для пом’якшення впливу віку. Однак це не задовольняє потреби старшого населення у пошуках смачної їжі, недорогого і з високим вмістом білка.

Закуски з високим вмістом білка можуть бути ідеальним рішенням, але на даний момент є декілька відповідних продуктів.

Сьоме десятиліття – 60-70 років і далі

Зважаючи на збільшення очікуваної тривалості життя, одним з основних завдань сьогодні є підтримка якості життя літніх людей.

Правильне харчування є ще більш важливим, оскільки літній вік викликає втрату апетиту і навіть зменшення почуття голоду, що призводить до втрати ваги і, отже, більшої крихкості. Апетит може також постраждати від таких недуг, як хвороба Альцгеймера.

РЕКЛАМА

Читати далi

Також цiкаво:

Close