КУХНЯ

Годі купувати кукурудзу в магазинах – збережіть цей рецепт!

Полюбляєте салати з цукровою кукурудзою? Отже, тисніть на закладки та збережіть цей рецепт, бо відтепер не потрібно буде кожного разу витрачати кошти в магазинах та супермаркеті, солодка смачна кукурудза буде серед вашої консервації.

Джерело фото: smak.ua

Для заготування потрібно взяти качани молодої солодкої кукурудзи та приготувати маринад. Для цього знадобляться:

  • 1 л води,
  • 2 столової ложки цукру,
  • 30 г солі,
  • 1⁄2 чайної ложки лимонної кислоти.

Приготування дуже просте!

Варимо, як звичайно молоді качани, рекомендується брати відповідний сорт, що готується не більше 20 хвилин. Але якщо ви обрали стару, то прийдеться почекати поки вона приготується довше, близько 1,5 години. Після того, як вона звариться – опускаємо в холодну воду і чистимо зернятка, розкладаємо їх по півлітрових банках.

Потім чаклуємо над маринадом – усі інгредієнти змішуємо в каструлі та варимо, доводимо до стану окропу, чекаємо 2 хвилини і знімаємо з вогню. Заливаємо суміш у баняки, а відправляємо у стерилізатор на 30 хвилин. Консервуємо, закатуємо, перевертаємо банки та чекаємо поки охолонуть. Зберігати потрібно прохолодному темному місці.

Економія гарантована!

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close