КУХНЯ

Диня в сиропі

Солодка заготівля на зиму — диня в соковитому сиропі. Консервовану диню можна використовувати для приготування десертів, тістечок, пиріжків, тортів, напоїв або просто пригощати плодом в цукровому соку.

Сироп сміливо використовуйте для просочення коржів або трохи розбавте його водою (щоб був менш солодкий) і пийте, – радить Смачна кухня.

РЕКЛАМА

Для приготування солодкого десерту на зиму нам потрібно всього лише два продукти.

Джерело: profiboxing.ru

Інгредієнти:

  • Диня 600 гр
  • Цукровий пісок-1 склянка
  • Вода 0,4 літра

Покрокове приготування дині в сиропі:

  1. Каструлю з водою поставити на вогонь. Тут же засипати цукровий пісок. Доводимо до кипіння й тушкуємо на вогні протягом 5-7 хвилин, для того щоб консистенція трохи загусла.
  2. Плоди дині очистити від насіння, шкірки. Плід повинен бути щільним, твердим. При цьому стиглим і солодким.
  3. Диню нарізати брусочками або кубиками (кому як більше хочеться).
  4. Підготувати тару для закатування. Стерилізуємо банки (в мікрохвильовій печі, духовці або на водяній бані) і кип’ятимо кришки.
  5. Розподіляємо в холодні або теплі банки нарізану диню. Заливаємо приготованим гарячим солодким і сиропом. Кожну баночку накрити прокип’яченої кришкою.
  6. Попередньо нагріти духовку до 150 градусів.
  7. Банки ставимо в духовку приблизно на 15 хвилин.
  8. Потім виймаємо банки і закатуємо гарненько кришками.
  9. Охолоджені банки ховаємо у прохолодне місце. Так і слід їх зберігати до вживання.

Десертні ласощі на зиму готово. Всім приємного апетиту!

РЕКЛАМА

Читати далi

Також цiкаво:

Close